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長春必吃老字号美食

生活 更新时间:2025-05-02 07:43:27

三天不吃就想的,真就是這筋頭巴腦鍋,熱乎乎的一大鍋,咕嘟咕嘟的冒着熱氣,來上一大勺子湯汁淋在大米飯上,這也太幸福了吧!

長春必吃老字号美食(在長春人均四五十)1

皓月筋頭巴腦牛排鍋(青年路店)

地址:青年路與青林路交彙北行300米(133廠正門,博大喜寶對面)

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筋頭巴腦有小鍋和大鍋,小鍋一斤半,比較适合2人的,大鍋二斤,比較适合3-4人的,鍋底自帶土豆,胡蘿蔔,白蘿蔔。他家還有牛排鍋,羊排鍋,排骨鍋,可以單獨加肉加菜加海鮮什麼的,種類很多,想吃的也基本都有。

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筋頭巴腦(大鍋)

鍋裡的食材差不多7-8分熟,再加熱一會就可以直接吃了,裡面的土豆和蘿蔔超級入味,肉也相當爛糊,吃得差不多了可以讓服務員加一些湯,勤用勺子攪拌一下,要不然容易糊底,不容易爛的要先加哦,蔬菜不要煮太久,要不然就不好吃了。

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自卷純羊肉,相間肥牛

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腦花,金針菇,撒尿牛丸,扇貝肉

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蝦滑

肉眼可見的新鮮,都是整個的大蝦制作而成,沒有弄成特别碎的那種,在濃郁的湯裡煮完特别的鮮美。

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魚丸

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豆制品

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調料區

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店面環境

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(采拍撰稿:三順)

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