幹鮑參翅肚做法步驟?材料:幹鮑魚、海參、魚膠、鮑魚、螺片、生蚝、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海參、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、幹貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒 ,我來為大家科普一下關于幹鮑參翅肚做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
材料:幹鮑魚、海參、魚膠、鮑魚、螺片、生蚝、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海參、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、幹貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。
第一層鋪上蘑菇,姜片,鴨胗,雞胗。
第二層鋪上鴨腿。
三層鋪上蝦。
四層鋪上豬肚。
五層鋪上火腿。
六層鋪上幹杯和螺肉片。
七層鋪上鮑魚片。
八層鋪上花膠。
九層鋪上海參和鹌鹑蛋。
接下來就是加入100ml的花雕酒、200ml的炒鴨腿、鴨胗的那些油最後加入雞湯至八分滿。
錫紙封罐,加蓋;隔水炖4小時。
4小時後取出即可食用。
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