韭菜雞蛋餡餃子怎麼調?食材:韭菜250克、雞蛋6個、十三香适量、鹽适量、花生油适量、老抽适量、香油适量,今天小編就來聊一聊關于韭菜雞蛋餡餃子怎麼調?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:韭菜250克、雞蛋6個、十三香适量、鹽适量、花生油适量、老抽适量、香油适量。
先洗好韭菜,切成餡,放到盆裡備用。
雞蛋打到碗裡邊,然後放鹽,攪拌均勻。
熱鍋放大量油,油熱以後倒入雞蛋,攪拌,熟了之後放到韭菜餡上。
往所有餡裡加老抽,十三香,香油,鹽,攪拌均勻,這樣餡就調好了。
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