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烤箱做蛋糕方法

生活 更新时间:2024-12-24 05:12:13

烤箱做蛋糕方法?原料:面粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克,現在小編就來說說關于烤箱做蛋糕方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

烤箱做蛋糕方法(烤箱做蛋糕方法介紹)1

烤箱做蛋糕方法

原料:面粉120克、雞蛋3個、泡打粉4克、黃油110克、白糖80克。

選一個大點的鐵盆,放入三個雞蛋。

在雞蛋中加入白糖。

用打蛋器将雞蛋和白糖攪打泛白,這裡建議一定要用打蛋器,如果用手工攪打,時間長也很難達到這樣的效果。

面粉裡放入泡打粉,均勻的混合。

将面粉慢慢加入到雞蛋液裡,平行翻動,将面粉和雞蛋混合均勻。

将黃油放在碗中,将碗放在熱水裡,讓黃油融化。

這裡有個小技巧,可以用勺子将黃油按壓成小塊,這樣可以加速黃油融化。

将黃油加入到面糊中,攪拌均勻。

将面糊倒入烤盤中,然後将盤在桌子上磕幾下,讓烤盤中的面糊更平整。

将烤箱預熱五分鐘,再将烤盤放入烤箱中,200度溫度烤制15分鐘。

15分鐘後,将烤盤取出,就可以了。如果喜歡吃嫩點,不用上色,溫度可以調整為180度。

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