豬紅韭菜的做法?食材:豬紅250克,韭菜200克,姜2克,黑胡椒2克,我來為大家科普一下關于豬紅韭菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豬紅250克,韭菜200克,姜2克,黑胡椒2克。
買回豬紅用鹽水泡,殺菌。煮前過兩道清水,切小塊,韭菜切段,姜切細絲。備用。
油熱後放入姜絲爆出味,放入豬紅,煎至變色,加50克水,蓋上鍋蓋焖2分鐘。
加入韭菜,鹽,黑胡椒,翻炒1分鐘,出鍋。
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