江蝦橄榄菜的做法?材料:活江蝦250克調料瓶裝橄榄菜50克,鹽3克,味精3克,蔥15克,姜10克,料酒10克,幹花椒3克,水200克,現在小編就來說說關于江蝦橄榄菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:活江蝦250克。調料瓶裝橄榄菜50克,鹽3克,味精3克,蔥15克,姜10克,料酒10克,幹花椒3克,水200克。
清水200克中,放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調制成鹽水。
大火煮開後将江蝦放入轉小火煮約8分鐘至熟,碼放于盤中擺好造型。
然後在盤邊放上橄榄菜。
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