也許你對它很熟悉↓
但今天藥俠要帶大家認識的卻是它↓
百合,
估計大家都很熟悉的食材。
它味道清香,
可以用來煲湯、煮粥、做菜等等。
如今盛夏,正是百合時令之際。
甯心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,甯心安神。
潤肺止咳
甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳。
美容養顔
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
百合糖水
本品味道甜美,對于小兒肺病,或者小兒長期咳嗽不愈,尤其是夜間咳嗽,難以入眠而出現肺燥、肺陰虧虛者,不失為一劑潤肺止咳安眠的佳品,可以作為小兒三餐外點心常食。
材料
百合100克、白糖适量。
做法
百合洗淨,浸清水中後,煮湯,調入适量白糖,即可食用。
百合生地粥此粥能清熱涼血、滋陰養心、潤燥通便。
材料
百合15克,生地5克,大米100克,鹽2克,蔥5克。
做法
大米洗淨;百合洗淨;生地入鍋,倒入600毫升水熬至300毫升,去渣取藥汁待用;蔥洗淨,切蔥花。
鍋置火上,注入清水,放入大米,用大火煮至米粒綻開。
放入百合,倒入藥汁,用小火煮至粥成,撒上蔥花,加入鹽調味即可。
蓮子、百合均有甯心安神的作用,适合女性因心脾不足導緻的心悸、失眠多夢,以及肺陰虛、肺燥熱引起的低熱、咳嗽、少痰、無痰等症。女性常食,還能改善體質,美容養顔。
材料
蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克,蔥、姜各适量,料酒10毫升,鹽4克。
做法
将蓮子洗淨;百合洗淨;豬瘦肉洗淨,切成長寬約4厘米,厚約0.5厘米的塊。
将蓮子、百合、豬瘦肉塊放入鍋内,加水适量,再加入蔥、姜、料酒,用大火燒沸後,改用小火煨炖1小時,加鹽調味即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!