青梅蜜餞怎麼做?材料:青梅,粗鹽,糖,水用清水沖洗青梅後去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗鹽腌制一天,我來為大家講解一下關于青梅蜜餞怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
材料:青梅,粗鹽,糖,水。
用清水沖洗青梅後去蒂,再用刀背把青梅拍出裂痕,放入粗鹽腌制一天。
之後洗淨青梅瀝幹備用。
接着把瀝幹好的青梅加一斤糖拌勻放到罐子裡腌制一天,第二天青梅析出的糖水放到鍋中煮沸,之後放涼,把青梅放到蜜蜂罐裡,加入糖水,再加入100克白糖腌制3天即可。
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