冷藏是保鮮嗎?不是冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法,尤其對于果蔬,主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩,保持其新鮮度,我來為大家科普一下關于冷藏是保鮮嗎?以下内容希望對你有幫助!
不是。冷藏是冷卻後的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法,尤其對于果蔬,主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩,保持其新鮮度。
保鮮含義為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮,常用詞有保鮮紙、食品保鮮、改進水産品保鮮技術,由于冰箱技術和工藝的不同,無法做到瓜果蔬菜的完美保鮮。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!