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包菜煎雞蛋的做法

生活更新时间:2025-01-29 07:04:16

包菜煎雞蛋的做法?包菜半個，雞蛋2個，火腿腸1根，紅辣椒1個，蔥1根，生抽半勺，鹽半勺，澱粉1匙，食用油适量，我來為大家講解一下關于包菜煎雞蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

包菜煎雞蛋的做法

包菜半個，雞蛋2個，火腿腸1根，紅辣椒1個，蔥1根，生抽半勺，鹽半勺，澱粉1匙，食用油适量。

包菜洗幹淨，切絲，裝碗裡備用。

火腿腸一分為二，切丁，裝在碗裡備用。紅辣椒洗幹淨，切丁；蔥洗幹淨切碎。将其一起裝在碟子裡備用。

把切好的火腿腸、紅辣椒和蔥花一起倒入裝包菜的碗裡。

加入半勺生抽，半勺鹽。攪拌均勻。

磕入一個雞蛋，攪拌均勻。

加入澱粉，攪拌均勻。

鍋裡加油加熱，将包菜倒入鍋裡，鋪勻。

一面煎好後，翻另外一面。

在中間刨開一個洞磕入另外一個雞蛋。盛盤。

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