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姜黃粉可以用來減輕炎症、加速傷口愈合和減輕疼痛。
最近的研究顯示姜黃粉還能抵禦糖尿病和肥胖症。
用姜黃粉提取的姜黃色素(姜黃素)是一種天然的、無毒的功能性色素。
姜黃素能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長。
姜黃素能抑制血小闆聚集,降低血漿粘度和全血粘度。
姜黃色素能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長。
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