如何做芝麻油茶?食材明細:面粉500克、花生油100克、黑芝麻适量、白芝麻适量、花生米适量、五香粉适量、鹽适量,下面我們就來說一說關于如何做芝麻油茶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材明細:面粉500克、花生油100克、黑芝麻适量、白芝麻适量、花生米适量、五香粉适量、鹽适量。
準備原料。
炒熟花生米。
炒熟芝麻。
芝麻用擀杖稍擀幾下,出香味。
花生去皮捏成兩瓣,如果嫌麻煩光去皮也行。
炒鍋内倒花生油,放一粒八角。
油熱後倒入面粉小火翻炒。
面粉炒黃後放芝麻,花生,五香粉,拌勻,油茶面就炒好了。
煮鍋内放涼水,放少許油茶面攪勻,小火煮。
邊煮邊攪,會變得粘稠。放少許鹽調味,就好了。
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