如何做豆腐丸子?食材:豬肉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、雞蛋适量、黑胡椒适量、澱粉适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于如何做豆腐丸子?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豬肉适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、雞蛋适量、黑胡椒适量、澱粉适量、鹽适量。
将豬肉剁成末,蔥、姜、蒜切末。
雞蛋攪拌均勻,加入肉末、蔥、姜、蒜、黑胡椒粉拌勻。
加入澱粉、鹽充分拌勻。
将豆腐肉末混合材料搓成丸子。
鍋裡加入油,燒至六成熱。
下入豆腐丸子炸至金黃出鍋。
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