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黔東南天柱簡介

生活更新时间:2024-08-01 05:04:12

黔東南天柱簡介（地處湘黔邊界的黔東重鎮）1

清水江

一江碧水凝翠色，兩岸笙歌拂雲霞。清水江被譽為黔東南的母親河，她如一條綠色絲帶，盤繞在苗村侗寨之間，蜿蜒九百裡，哺育了世世代代苗侗兒女。清水江兩岸聚居的大部分是苗族侗族同胞，隻要談清水江，立即喚起千萬苗侗兒女的鄉愁情懷。

黔東南天柱簡介（地處湘黔邊界的黔東重鎮）2

天柱縣城

地處湘黔邊界的黔東重鎮——天柱，恰如鑲嵌在清水江畔的一顆璀璨明珠，熠熠生輝。天柱扼守要津，位置得天獨厚，是黔東南通往兩湖兩廣的重要出口。作為“北侗民族文化走廊”的中心，天柱南連錦屏黎平，西抵三穗劍河，北上銅仁鳳凰，東出靖州懷化，俨然是北侗少數民族特色旅遊的核心地帶。這裡，民風淳樸，人傑地靈。這裡，山清水秀，風光旖旎。

黔東南天柱簡介（地處湘黔邊界的黔東重鎮）3

天柱美食

千百年來，清水江沿岸百姓一直小心翼翼地保護着這一方淨土——森林、田野、溪流、飛瀑、花海、果園、中國傳統村落、少數民族特色村寨……這裡物産豐富，杉木、毛竹、茶油、大豆、辣椒等農林産品聲名遠播；黃牛、山羊、土雞、土鴨、田魚、土豬等，當地民衆則推崇自然放養或熟食喂養，不用飼料，确保食材是真正的無公害，盡顯原生态魅力。毫無疑問，這裡已成為苗侗特色餐飲的原生态食材主要産地。其中發豆腐、九月粑、細酸菜、灰辣子等頗具地方特色的原生态美味，以其工藝獨特、風味誘人而享譽海内外。不言而喻，天柱作為清水江流域美食文化的彙聚地越來越受到大家的青睐。

黔東南天柱簡介（地處湘黔邊界的黔東重鎮）4

在這裡，您能品嘗到原汁原味的黔東南原生态菜系。清江閣特色菜品原材料均取材于六百多裡之外的清水江畔，與當地百餘家農戶建立長期食材供應合作關系，确保食材原汁原味。清江閣菜肴集黔東南原生态土菜為一體，吸納清水江特色農家菜之精華，突出安全、健康、無公害、原生态的特點，以酸湯魚、酸湯牛肉、血醬鴨、侗家扣肉、侗家粉蒸肉、遠口發豆腐、清江兩姊妹、侗家蟲荟等苗侗家常特色菜為主，同時吸納部分富有貴州特色的貴陽當地美食佳肴。

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