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黔東南天柱簡介

生活 更新时间:2024-11-25 07:12:07

黔東南天柱簡介(地處湘黔邊界的黔東重鎮)1

清水江

一江碧水凝翠色,兩岸笙歌拂雲霞。清水江被譽為黔東南的母親河,她如一條綠色絲帶,盤繞在苗村侗寨之間,蜿蜒九百裡,哺育了世世代代苗侗兒女。清水江兩岸聚居的大部分是苗族侗族同胞,隻要談清水江,立即喚起千萬苗侗兒女的鄉愁情懷。

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天柱縣城

地處湘黔邊界的黔東重鎮——天柱,恰如鑲嵌在清水江畔的一顆璀璨明珠,熠熠生輝。天柱扼守要津,位置得天獨厚,是黔東南通往兩湖兩廣的重要出口。作為“北侗民族文化走廊”的中心,天柱南連錦屏黎平,西抵三穗劍河,北上銅仁鳳凰,東出靖州懷化,俨然是北侗少數民族特色旅遊的核心地帶。這裡,民風淳樸,人傑地靈。這裡,山清水秀,風光旖旎。

黔東南天柱簡介(地處湘黔邊界的黔東重鎮)3

天柱美食

千百年來,清水江沿岸百姓一直小心翼翼地保護着這一方淨土——森林、田野、溪流、飛瀑、花海、果園、中國傳統村落、少數民族特色村寨……這裡物産豐富,杉木、毛竹、茶油、大豆、辣椒等農林産品聲名遠播;黃牛、山羊、土雞、土鴨、田魚、土豬等,當地民衆則推崇自然放養或熟食喂養,不用飼料,确保食材是真正的無公害,盡顯原生态魅力。毫無疑問,這裡已成為苗侗特色餐飲的原生态食材主要産地。其中發豆腐、九月粑、細酸菜、灰辣子等頗具地方特色的原生态美味,以其工藝獨特、風味誘人而享譽海内外。不言而喻,天柱作為清水江流域美食文化的彙聚地越來越受到大家的青睐。

黔東南天柱簡介(地處湘黔邊界的黔東重鎮)4

在這裡,您能品嘗到原汁原味的黔東南原生态菜系。清江閣特色菜品原材料均取材于六百多裡之外的清水江畔,與當地百餘家農戶建立長期食材供應合作關系,确保食材原汁原味。清江閣菜肴集黔東南原生态土菜為一體,吸納清水江特色農家菜之精華,突出安全、健康、無公害、原生态的特點,以酸湯魚、酸湯牛肉、血醬鴨、侗家扣肉、侗家粉蒸肉、遠口發豆腐、清江兩姊妹、侗家蟲荟等苗侗家常特色菜為主,同時吸納部分富有貴州特色的貴陽當地美食佳肴。

黔東南天柱簡介(地處湘黔邊界的黔東重鎮)5

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