在家怎麼做綠豆糕?綠豆糕清熱解暑,很适合夏日裡食用,下面我 分享自己在家做綠豆糕的方法給大家,我來為大家講解一下關于在家怎麼做綠豆糕?跟着小編一起來看一看吧!
綠豆糕清熱解暑,很适合夏日裡食用,下面我 分享自己在家做綠豆糕的方法給大家。
綠豆、糖、蜂蜜、色拉油
先把綠豆洗淨後泡水10小時。
把泡好後的綠豆用手揉搓去皮,這個步驟要有耐心,因為很麻煩。如果你不願意這樣麻煩,可以直接買綠豆粉加工。
把去皮後的綠豆放入蒸鍋中蒸30分鐘,然後用木鏟碾壓成泥。
将鍋小火加熱,放入綠豆泥,色拉油,蜂蜜和糖翻炒均勻融化。
找一個幹淨的瓶蓋,把綠豆泥放入瓶蓋中(不要放的太多太緊)抹平,扣在盤子裡,一個個綠豆糕就做好了。
做完後要放入冰箱保存,并在2天内食用,因為沒有添加防腐劑,所以很容易就壞了。
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