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洋芋餅的做法

知識 更新时间:2024-08-16 08:24:10

洋芋餅的做法?土豆一斤,雞蛋、面粉、調料花生油适量、香蔥适量、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許,我來為大家科普一下關于洋芋餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

洋芋餅的做法1

洋芋餅的做法

土豆一斤,雞蛋、面粉、調料花生油适量、香蔥适量、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。

土豆洗幹淨,切片,放到鍋中蒸熟;

胡蘿蔔去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;

土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、面粉攪拌均勻,加入準備好的蔬菜攪拌均勻,放入适量的鹽、胡椒粉調味;

鍋中涮少量的油,盛入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀;一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用;

出鍋裝盤,撒小蔥點綴即可。

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