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谷薯類食物有哪些

知識 更新时间:2024-08-16 09:04:38

谷薯類食物有哪些?谷物主要包括米、面、雜糧;薯類包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等,下面我們就來說一說關于谷薯類食物有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

谷薯類食物有哪些1

谷薯類食物有哪些

谷物主要包括米、面、雜糧;薯類包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。

我們吃的米飯,紅薯,土豆等都屬于谷薯類食物,除了這些還有什麼也是屬于谷薯類食物呢?我們一起去了解一下吧!

谷物主要為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素,是人體熱能最主要的來源;主要包括糯米,小米,玉米,高粱,面粉等。

薯類主要指具有可供食用塊根或地下莖的一類的陸生作物;主要包括番薯(紅薯、甘薯)、木薯、馬鈴薯、薯蓣(山藥)、腳闆薯等。

谷薯類的食物通常含有澱粉比較高,所以糖尿病患者不能吃太多谷薯類的食物。

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