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怎樣做美味的肉末蒸豆腐

知識更新时间:2024-07-17 10:23:56

怎樣做美味的肉末蒸豆腐?豆腐的營養價值非常高，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，常吃豆腐可以有效預防骨質疏松肉末蒸豆腐，是一道清淡有營養的家常菜，新鮮的嫩豆腐吸收了肉汁，更加美味，今天我想要和大家分享的是怎樣做美味的肉末蒸豆腐？希望能夠幫助到大家，接下來我們就來聊聊關于怎樣做美味的肉末蒸豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎樣做美味的肉末蒸豆腐

豆腐的營養價值非常高，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，常吃豆腐可以有效預防骨質疏松。肉末蒸豆腐，是一道清淡有營養的家常菜，新鮮的嫩豆腐吸收了肉汁，更加美味，今天我想要和大家分享的是怎樣做美味的肉末蒸豆腐？希望能夠幫助到大家。

肉末适量豆腐适量，紅椒适量，青椒适量，生抽适量，鹽适量，澱粉适量，雞精适量，五香粉适量，料酒适量。

準備食材，将買來的新鮮五花肉，洗淨後剁成肉末，放入盤中備用。

準備适量紅椒和青椒，将它們洗淨後，取出适量，切成丁兒，和五花肉末放在一起。

根據自己的口味，放入适量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉攪拌均勻，還可以加入少許清水，這樣蒸好後，肉質更鮮嫩。腌制15分鐘，讓肉末入味就可以了。

準備适量嫩豆腐，洗淨後切塊，放入鍋中焯水，然後撈出，放在一個比較深的容器中，因為蒸熟之後，有可能會出水，容器深一點比較好。

将腌好的五花肉，青紅椒，倒入碗中，均勻的蓋在豆腐上面。

鍋中燒開水，然後将豆腐放上蒸鍋，大火将水燒開，轉小火，蒸20分鐘左右。

時間到了，取出來，美味的肉末蒸豆腐就做好了，蒸出來的湯汁更加美味，來上一勺嘗嘗，太好吃了，喜歡的朋友，可以嘗試做一下。

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