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怎樣做蛋糕用電飯鍋

知識 更新时间:2025-07-13 20:32:44

怎樣做蛋糕用電飯鍋?工具/材料:雞蛋五個,白糖40g,30g食用油,35g牛奶,110g低筋面粉,今天小編就來聊一聊關于怎樣做蛋糕用電飯鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做蛋糕用電飯鍋1

怎樣做蛋糕用電飯鍋

工具/材料:雞蛋五個,白糖40g,30g食用油,35g牛奶,110g低筋面粉。

首先我們将五個雞蛋的蛋清蛋黃分離,分别放入兩個無油無水的盆中,蛋黃中加入35g牛奶,30g食用油。

然後我們再放入20g白糖,攪拌均勻,再倒入110g低筋面粉,翻拌均勻備用。

然後我們将蛋清加入20g白糖,用電動打蛋器打發至立個筷子不會倒。

接着我們将打好的蛋清分三次倒入蛋黃糊中,快速翻拌均勻。

然後我們在電飯鍋中刷一層油,倒入蛋糕糊,蓋上一層保鮮膜。

接着将電飯煲預熱,開煮飯鍵,自動跳到保溫以後再次按煮飯鍵,等再次跳到保溫以後焖兩分鐘。

将做好的蛋糕倒扣在盤中,美味的電飯煲蛋糕就制作完成了。

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