剩油餅怎麼做好吃?可以做成炒餅食用原料:油餅若幹、瘦肉适量,扁豆适量、胡蘿蔔一個、食鹽适量、生抽适量、白糖适量、調和油适量、芝麻油适量、蒜适量、蔥白适量,今天小編就來聊一聊關于剩油餅怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做成炒餅食用。
原料:油餅若幹、瘦肉适量,扁豆适量、胡蘿蔔一個、食鹽适量、生抽适量、白糖适量、調和油适量、芝麻油适量、蒜适量、蔥白适量。
将材料準備好備用。
将油餅切絲,扁豆切絲,肉切絲,胡蘿蔔切絲備用。
扁豆要提前煸炒,因為不好熟,要加一點開水焖一下。
将肉絲加鹽和生抽炒香。
加入提前焖好的扁豆絲。
加入番茄和油餅絲,加入少許開水,繼續焖10分鐘。
加入醋糖、鹽、香油、大蒜、蔥白的汁。
翻炒均勻後便可以出鍋了。
配上胡蘿蔔絲,擺盤享用即可。
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