排骨炖玉米怎麼做?食材:肋排2斤,土豆1個,胡蘿蔔1根,玉米1根,油适量,老抽适量,料酒适量,大料适量,生抽适量,蔥姜蒜适量,冰糖适量 ,今天小編就來聊一聊關于排骨炖玉米怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:肋排2斤,土豆1個,胡蘿蔔1根,玉米1根,油适量,老抽适量,料酒适量,大料适量,生抽适量,蔥姜蒜适量,冰糖适量。
準備所有食材。排骨提前用流水沖洗幹淨再浸泡30分鐘。冷水放入排骨去掉油沫後撈出瀝幹。土豆和胡蘿蔔切成菱形塊、玉米切成小塊。
馬克西姆微壓鍋做熱,倒入适量油,爆炒蔥姜蒜大料。
放入排骨炒至邊部金黃。
倒入老抽和生抽炒制上色。
倒入開水沒過排骨,水開後放入冰糖和料酒。大火炖15分鐘。
放入玉米繼續炖15分鐘。
放入土豆塊和胡蘿蔔塊。
改成中火繼續炖15分鐘。
時間到後按照自己的口味用鹽調味即可。
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