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大蝦香菇披薩步驟

知識更新时间:2024-11-25 10:55:55

大蝦香菇披薩步驟?和面做餅坯先将牛奶加熱到35度左右，面粉裡磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的面團，今天小編就來說說關于大蝦香菇披薩步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大蝦香菇披薩步驟

和面做餅坯先将牛奶加熱到35度左右，面粉裡磕入一個雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的面團。

将活好的面團蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵2個小時左右。

将香菇、大蝦、玉米提前焯水。

面團發酵好擀成一個大餅，将餅的周圍卷起一點，做成兩邊後中間薄的餅坯。

用叉子或牙簽在餅上紮上無數個洞洞，這樣做是為了以後烘烤的時候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發酵20分鐘左右即可放入烤箱，烤箱200度預熱5分鐘，将餅放入烤10分鐘。

再稍微烤制後的餅上塗披薩醬。

先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

放入切好的香菇片。

放入玉米。

放上大蝦。

最後撒上厚厚的一層芝士碎，願意吃芝士的可以多放些。

烤箱200度繼續烤20分鐘美味的披薩就做好了，如果喜歡吃顔色深一點的，隻要最後的時候講烘烤溫度調高一點就行。

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