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雞肉土豆的做法

知識 更新时间:2024-11-23 05:06:05

雞肉土豆的做法?主料:雞腿2個、土豆2個輔料:油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個、蔥姜适量、陳皮2塊、料酒1茶匙,下面我們就來聊聊關于雞肉土豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞肉土豆的做法1

雞肉土豆的做法

主料:雞腿2個、土豆2個。

輔料:油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個、蔥姜适量、陳皮2塊、料酒1茶匙。

把雞腿洗淨剁塊。

土豆去皮洗淨切塊。

雞塊冷水入鍋,放入陳皮。

燒開後,小火汆燙1分鐘。

撈出瀝淨水分備用。

熱油,放入大料、蔥姜炒香。

放入雞塊煸炒,烹入料酒。

加适量醬油。

放入土豆,翻炒均勻。

加适量水。

燒開後,小火燒制10分鐘。

加鹽、白糖調味。

旺火收汁,即可關火

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