雞肉土豆的做法?主料:雞腿2個、土豆2個輔料:油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個、蔥姜适量、陳皮2塊、料酒1茶匙,下面我們就來聊聊關于雞肉土豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞腿2個、土豆2個。
輔料:油1湯匙、白糖2克、鹽6克、醬油1湯匙、大料1個、蔥姜适量、陳皮2塊、料酒1茶匙。
把雞腿洗淨剁塊。
土豆去皮洗淨切塊。
雞塊冷水入鍋,放入陳皮。
燒開後,小火汆燙1分鐘。
撈出瀝淨水分備用。
熱油,放入大料、蔥姜炒香。
放入雞塊煸炒,烹入料酒。
加适量醬油。
放入土豆,翻炒均勻。
加适量水。
燒開後,小火燒制10分鐘。
加鹽、白糖調味。
旺火收汁,即可關火
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