鐵鍋怎樣開鍋不粘不鏽?先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗幹淨,今天小編就來說說關于鐵鍋怎樣開鍋不粘不鏽?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗幹淨。
把鍋用廚房紙擦幹淨水分,放到爐竈上,用小火烘幹。
準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾着肥豬肉,邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反複多次每個角落都擦到。
慢慢加熱逼出豬油,然後用小鏟子或小勺子往鍋邊緣淋油。這個動作反複多做幾次,保證鍋内壁全部被油浸泡過。
把鍋裡的油倒掉,留一塊肥肉,把鍋外面也反複擦一遍。
最好把鍋靜置放涼,待完全冷卻後再用溫水反複擦洗。
上反複做擦3遍,最後一次擦拭完油留在鍋裡放置一夜,讓鍋油浸一宿。
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