薩拉米是什麼東西做的?薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類制成的香腸,腌制時間較長,味道鹹多用于配餐或是制作比薩餅以及配合面包食用,是歐洲人必不可少的食品之一,下面我們就來說一說關于薩拉米是什麼東西做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
薩拉米是由豬肉、牛肉或其它肉類制成的香腸,腌制時間較長,味道鹹。多用于配餐或是制作比薩餅以及配合面包食用,是歐洲人必不可少的食品之一。
薩利米風幹腸所使用的肉類,一般不予烹熟,但是,這些肉嚴格意義上并不是“生肉”。肉腌制前或腌制後,要經過煙熏制,煙熏是為了給肉帶來獨特的味道。
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