回鍋冬瓜的做法?食材:冬瓜400g,紅辣椒50g,大蒜5g 将冬瓜去皮洗淨切成塊,背部用刀劃上均勻的小條,便于冬瓜入味 ,今天小編就來聊一聊關于回鍋冬瓜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:冬瓜400g,紅辣椒50g,大蒜5g。
将冬瓜去皮洗淨切成塊,背部用刀劃上均勻的小條,便于冬瓜入味。
将紅辣椒洗淨切好備用。
在鍋中放入适量色拉油。
将冬瓜放入鍋中,擺放整齊。
一面煎好後,翻面,再煎另外一面。
兩面煎好後,放入适量大蒜。
加入切好的紅辣椒。
加入适量食鹽。
加入适量水焖一會,待冬瓜熟透後加入适量雞精。
起鍋,美味的回鍋冬瓜就做好了。
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