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青瓜煮魚肚做法

知識 更新时间:2025-01-08 11:10:54

青瓜煮魚肚做法?材料:魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料:香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油 ,今天小編就來聊一聊關于青瓜煮魚肚做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

青瓜煮魚肚做法1

青瓜煮魚肚做法

材料:魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料:香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油。

将青瓜去皮去子,切成菱形塊,用開水焯一下撈出瀝幹水分。

将發好的魚肚切成塊,用開水焯一下撈出瀝幹水分,香蔥洗淨切成段。坐鍋點火放入油,油熱倒入香蔥、豬肉餡煸炒,加入高湯、青瓜、魚肚、冬菜、草菇、鮮貝、魚露、雞精,翻炒均勻即可出鍋。

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