青魚怎麼做?材料:青魚、十三香、白糖、料酒、陳醋、蔥姜蒜、紅幹椒,我來為大家科普一下關于青魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:青魚、十三香、白糖、料酒、陳醋、蔥姜蒜、紅幹椒。
青魚去内髒,去頭,去麒,(魚籽)洗淨,切兩半。
切蔥花,姜絲,蒜切片,幹紅椒。鍋内适量油,蔥花姜絲炒香。
把青魚兩面稍稍煎一下,放入适量生抽、十三香、白糖、料酒、陳醋。
紅幹椒掰開,放入,加清水,水開後轉中火即可。
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