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如何自制草莓醬

生活更新时间:2024-09-18 21:45:56

如何自制草莓醬?草莓去蒂，用清水，加少許面粉浸泡幾分鐘，再用清水洗淨，瀝去多餘的水，今天小編就來說說關于如何自制草莓醬?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何自制草莓醬

草莓去蒂，用清水，加少許面粉浸泡幾分鐘，再用清水洗淨，瀝去多餘的水。

将草莓，細砂糖，檸檬汁一起倒入鍋中(最好是不鏽鋼鍋）。

開大火煮沸後轉小火，期間不停攪拌，撇去浮沫，直到沒有浮沫出現(變成草莓湯）。

草莓要煮爛，接下去要不停攪拌，以免粘鍋～煮到粘稠，取一小粒草莓醬放入冷水中草莓醬不會化開的時候就可以。

冷卻後裝瓶，瓶子最好熱水消毒晾幹，可以加長保質期。

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