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抹茶德式布丁塔怎麼做

生活 更新时间:2024-09-27 11:30:51

抹茶德式布丁塔怎麼做?準備材料:黃油(室溫)45克、糖粉60克、雞蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黃2個、煉奶30克;,下面我們就來說一說關于抹茶德式布丁塔怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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抹茶德式布丁塔怎麼做

準備材料:黃油(室溫)45克、糖粉60克、雞蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黃2個、煉奶30克;

黃油+糖粉拌均勻,分次加入雞蛋液攪拌均勻,篩入低粉和抹茶粉,拌成團備用;

把面團分成10等份,搓圓放入小紙杯,将面團捏在紙杯邊緣和底部;

淡奶油+蛋黃+煉奶混合均勻,過篩3遍後倒入紙杯8分滿,預熱烤箱,180度烤25分鐘,拿出晾涼即可。

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