鹵河蟹的做法?食材:螃蟹 3斤,蔥 一根,姜 一塊,蔥 一頭,花椒 适量,大料 一個,精鹽 半斤,料酒 少許,花椒水 10g,味精 20g,下面我們就來聊聊關于鹵河蟹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:螃蟹 3斤,蔥 一根,姜 一塊,蔥 一頭,花椒 适量,大料 一個,精鹽 半斤,料酒 少許,花椒水 10g,味精 20g。
正宗盤錦稻田河蟹三斤 清洗幹淨。
準備:蔥 姜 蒜 花椒 大料 辣椒。
大粒鹽半斤涼水稀釋 攪拌化竟為止。
放蔥 姜 花椒 大料 大蒜 料酒 味精 花椒水 辣椒 鹵汁就做好了。
把做的鹵汁倒入螃蟹盆裡 腌制12小時以上就可以吃了。
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