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酸辣泡菜的做法大全

生活 更新时间:2024-09-03 12:16:51

酸辣泡菜的做法大全?包菜一顆,小米辣3一4個,胡蘿蔔2個,不喜歡胡蘿蔔的可以不放,我來為大家科普一下關于酸辣泡菜的做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

酸辣泡菜的做法大全(酸辣泡菜的做法介紹)1

酸辣泡菜的做法大全

包菜一顆,小米辣3一4個,胡蘿蔔2個,不喜歡胡蘿蔔的可以不放。

包菜用手撕成一片片,冼淨瀝幹水,一定要瀝幹水才能腌制。胡蘿蔔洗幹淨去皮切片,小米辣洗幹浄擦幹水份剪小。

泡菜裡放鹽一大勺,白糖2大勺,醋2大勺,雞精适量,用筷子拌均勻後壓上重物腌制。二小時後菜腌出來好多水,這時用筷子給菜菜們翻個身,嘗一下鹹淡,覺得味道還不夠的話,可以再加點佐料,直到是适合你的口味。

這時可以把泡菜連湯一起裝進保鮮盒裡,放入冰箱,第二天就可以拿出來吃了。

酸甜爽口,滋味十足,辣辣脆脆,好吃。

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