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隔夜茶的副作用和危害

生活更新时间:2025-01-12 15:49:57

生活中很多人認為隔夜茶有毒，隔夜茶會增加癌症的發病幾率，其實這是非常不科學的說法，雖然喝隔夜茶對身體不好，但是喝隔夜茶也不會對身體造成太大的危害，下面我們具體來了解喝隔夜茶有毒真的會導緻癌症嗎？

隔夜茶的副作用和危害（隔夜茶有毒會緻癌）1

通過實驗來驗證真相。選取了人們常喝的三種茶葉：龍井、普洱和菊花茶。實驗的第一天上午9點，記者沖泡了這三種茶葉，并将茶水放置。當晚9點，記者同樣沖泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9點，記者再次沖泡好了3杯新的茶水。而此時，前一天上午9點鐘沖泡的茶水已經過了24個小時，而前一天晚上9點沖泡的茶水也已經超過了12個小時。

經過長時間放置，這些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的區别?

從口感、風味來進行比較，鑒定不論是放置12小時還是24小時的隔夜茶都沒有變質，雖然它經過泡的時間比較長，但是它還具有該茶本來應該有的口感，普洱講究呈味和醇味，隔夜茶可能還會更好一點。

雖然隔夜茶水的，味道并沒有影響飲用，但真相小分隊還要對隔夜茶中的，亞硝酸鹽含量進行檢測來驗證是否對人體有害隔夜茶亞硝酸鹽含量。茶水裡的亞硝酸鹽含量進行檢測。

對于茶葉水中亞硝酸鹽的含量，國家并沒有出台标準。但國家生活飲用水的衛生标準規定生活飲用水中的亞硝酸鹽含量要小于等于1mg/L。真相小分隊所檢測的隔夜茶中的亞硝酸鹽含量均低于國家飲用水衛生标準，即便是含量最高的龍井茶，也隻占了國家生活飲用水衛生标準的1/4左右。

同樣的一杯白開水和一杯茶水放置一個晚上，茶水裡的亞硝酸鹽的含量，比白開水還要少。因為茶葉裡有一種含量比較大的成份叫茶葉多酚，還有一些維生素類的物質，它起到了阻礙亞硝酸鹽形成的作用，是一種天然的抗氧化劑。

以上我們對這個問題有了詳細的了解，喝隔夜茶對人體是有一定害處的，所以大家不要經常喝隔夜茶，隔夜茶并沒有毒，但是也會對人體造成不良影響，大家最好還是喝比較新鮮的水和茶，平時還要選擇新鮮的食物。

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