提起鄭州,很多人會說這是一個被火車拉來的城市,圍繞在火車站周圍的小吃一條街成為留住他鄉之客的秘密武器。
從鄭州火車站到二馬路長途汽車站,再到二七廣場德化街,這裡是鄭州人歸家後第一個落腳點,也是鄭漂邁入這座城市的第一步,德化街上美食小巷也成為他們的第一站。
這是鄭州的一個老地方,但,裡面有一條「新街」。
▏六道巷走起
乘坐地鐵到二七廣場站,從F口出來,穿過一條不到百米的小道,就到了德化街上的六道巷,先在這邊随便找點吃的填填肚子。
這是每一位去火車站、二七廣場的年輕人都會做的事情。
▏新裝修後的門頭
在德化街這條凝聚百年曆史的老街上,隐藏着一條特色美食街——六道巷。
這是有趣君偶然間發現的一個聚集吃貨和美食的地方。
▏看着就讓人流口水
緊鄰百年德化風情購物公園西側的興盛路,彙集武漢、西安、長沙、成都、開封等地方的特色小吃,走一圈兒就能嘗遍各地美味,簡直就是吃貨的天堂。
平日活躍在鄭州大街小巷的少男少女,閑來沒事兒會坐上地鐵來這兒逛吃逛吃。
▏鄭州的煙火味就在這兒
鄭州人來這裡是尋找百年文化與年輕力量碰撞後所産生的煙火氣息,在鋼筋混凝土之間尋覓古色濃香的靜谧。
約上三五好友一邊品味各地美食,一邊談天說地,填補生活中的空白。
▏尋味兒~
來鄭州上學的學生、打工人在這兒尋找家鄉味兒,用美食來彌補自己對家的思念,尋找心靈的歸屬。
抛去生活中的一切煩惱與重擔,享受短暫的閑适與安逸。
原來的巷子設置有三條小吃街,從北側大門進入是一條4米寬的街道,中間擺放了一排八人方桌,讓狹窄的過道變得更加擁擠。
經過7、8月份全部重建,三條小吃街保留下來兩條,緊鄰興盛路的那排門面被修建成文化牆。
▏天地之中 大河之南
牆上的河南名人、名勝古迹、重要事件與巷子裡那些繪有河南名吃、名人、名勝的花燈相得益彰,讓這條擁有煙火氣息的巷子擁有一份曆史人文韻味兒。
五彩的花燈與裝飾物将原本呆闆的吊頂變得生動活潑,給前來覓食的吃客帶來數不盡的新鮮感與尋味體驗。
▏狹窄的過道變得寬敞
整個巷子也變的寬敞、明亮,不僅商鋪的内部空間變大,兩條走廊的寬度也從原來的4米被擴寬到8米。
八人方桌放在中間絲毫不顯擁擠,在主通道的中間還多增加了兩家四面開放的鋪子。
▏咖啡的包裝很獨特
幹淨,應該是每家小店最大的特點。
瓷磚代替了之前用鋁朔闆制成的牆面,看着比以前更光滑、明亮,打破了有趣君對以往髒亂差的固有印象。
▏特色花燈
磚紅色的門頭、熟褐色的柱子、五顔六色的招牌将巷子裡一間間小店裝點一新,擡頭就能夠天花闆上吊着的花燈,就算不是為了吃也可以過來走走。
每當夜幕降臨,花燈初上,巷子裡飛檐流瓦,燦燦生輝,宛如走在千百年前茶樓客棧的街頭巷口,一次回眸就是一次與國風詩意的邂逅。
▏臭豆腐&烤冷面
但凡走在小吃街,似乎都能看到王老四的影子,「聞着臭,吃着香」的口号更是讓人耳熟能詳。
位置臨近巷口,不進巷子就能嗅到那獨特的「臭香」,也正因此「攔阻」了不少「臭迷」的去路。
▏猜猜這家店是賣什麼的
脆皮五花肉是這條巷子裡的新住戶,聽說老闆是專門跑西安學了這門手藝回來創業的。
有趣君還是第一次見到這樣賣肉的:49一根,25半根,香辣麻辣孜然甘梅四種口味随意選擇。不按斤算,按根走,一上來就吓跑了一群正在減肥期的小姐姐,隻留下那些看着肥肉滿眼放光的吃貨。
▏每次來這就要排很長時間
今年是一品鮮花甲在六道巷的第五年。
占據巷子的中央位置,做着火爆的生意,這家賣花甲的小店,來過的人都吃過他們家的花甲。
鮮嫩的花甲配上Q彈爽口的粉兒,澆上獨具特色的湯汁,瞬間将花甲的味道提煉了出來,聞起來就讓人上瘾,吃的時候恨不得把所有的湯汁都搜刮幹淨。
▏湯汁味道不錯
街邊還新開了一家雞翅包飯,老闆是一位青年創業者。
每一種味道都值得人回味。這些新口感、新味道給這條老街也增添了一份新的色彩。
▏香~
這是一條「新街」,無論你什麼時候過來,它都會以一種全新的面貌迎接你的到來。無論是來尋找煙火,還是記錄青春,來這裡都能有所收獲。
一份美味,一種情懷,一段記憶。
當城市裡的老街有了新的代名詞,一系列新潮玩法與古樸的街道融合,無論是來這裡享用可口的美食,還是在這裡拍下一張美美的照片,美好的時光在此靜止。是時候,重新來解密「新街」影像了。
▏傍晚時分人開始多起來
六道巷
鄭州二七百年德化風情購物公園裡的六道巷,緊鄰鄭州火車站和地鐵二七廣場站F口,是一條彙聚台灣菠蘿炒飯、重慶酸辣粉、長沙臭豆腐、西安脆皮五花肉等美食的小吃街。
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