1:馬蹄糕平均分2份、每份125克。
2:馬蹄粉125克 清水400毫升攪拌均勻後過濾
3:黃糖2片 300毫升水煮融化沸騰後關火
4:取100毫升生漿倒入熱糖水、攪拌均勻後、回倒入剩下馬蹄漿、攪拌均勻後得到黃漿
5:馬蹄粉125克 椰漿400ml 清水200毫升攪拌均勻後過濾,得到白漿
6:水燒開後、放入蒸具、放一層黃漿蒸2-3分鐘、再加入一層白漿蒸2-3分鐘、以此類推……
7:切底放涼、切塊食用
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