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幹的黑枸杞有保質期嗎

生活 更新时间:2024-11-29 01:49:54

幹的黑枸杞有保質期嗎?黑枸杞是具有保質期的,枸杞的保質期一般是18個月,下面我們就來聊聊關于幹的黑枸杞有保質期嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

幹的黑枸杞有保質期嗎(黑枸杞保存方法)1

幹的黑枸杞有保質期嗎

黑枸杞是具有保質期的,枸杞的保質期一般是18個月。

黑枸杞保存方法

(1)陰涼幹燥處保存

黑枸杞吸收水分後容易受潮變質,甚至發黴,在保存時可以用保鮮袋裝好,選擇陰涼幹燥處來保存。

(2)冰箱冷藏法

黑枸杞可以放在冰箱中保存,降低細菌的活性,使其保存時間更長一些,可以将黑枸杞裝入保鮮袋中,然後放進冰箱冷藏即可,一般溫度保持0-4度左右。

(3)幹燥劑保存

食品幹燥劑是能吸附潮濕食物中的水分,幫助保持食物的幹燥的,在保存黑枸杞時,可以在裝黑枸杞的容器中放入小包食品幹燥劑,能起到防潮的作用。

(4)塑料真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,再将去除雜質的黑枸杞放進塑料袋中,烤封塑料袋口,并抽出袋中空氣,然後放置在陰涼處保存。要注意石灰不宜放多,也要多進行檢查,以免出現漏氣的現象。

(5)黴變黑枸杞保存法

如果黑枸杞在保存過程中出現黴變情況,可以将黴變的黑枸杞放在圓簸箕中,雙手将結塊的先搓散,并且挑出嚴重變質的,噴淋适量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反複多次,直至無斑。然後用微火焙幹,并常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。

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