紅燒魚的制作方法?鲫魚500g,青椒150g等,鲫魚打花刀,青紅椒切丁,姜切絲,蒜切片,我來為大家科普一下關于紅燒魚的制作方法?以下内容希望對你有幫助!
鲫魚500g,青椒150g等,鲫魚打花刀,青紅椒切丁,姜切絲,蒜切片。
煎鲫魚:鍋中加80ml油,燒熱,放入500克鲫魚煎至魚皮金黃,盛出備用。
鍋中倒入10ml油,放入150g青椒、100g紅椒、80g蒜,80g姜、50g鹽、500ml水煮。
放入鲫魚煮2分鐘,加10ml醬油、5g雞精調味,出鍋即可。
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