烀茄子的方法?準備本地農家菜園小嫩茄子4根 ,我來為大家科普一下關于烀茄子的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備本地農家菜園小嫩茄子4根。
茄子去蒂,洗淨,上蒸鍋。大火燒開,轉中火蒸10分鐘。
關火焖2分鐘,開蓋,用筷子紮一下茄子,能快速紮透,茄子就熟了。
茄子拿出來後,用筷子把茄子豁成條。
擺到盤子裡後,放上蔥花,擠上辣醬。成品出爐。
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