槐花包子怎麼做?槐花750克、豬肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、鹽适量、味極鮮醬油适量、雞精适量、酵母粉适量、耗油适量,我來為大家講解一下關于槐花包子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
槐花750克、豬肉600克、韭菜200克、面粉750克、油适量、鹽适量、味極鮮醬油适量、雞精适量、酵母粉适量、耗油适量。
做法:韭菜洗淨控幹水分切碎,槐花洗淨戳水過涼,攥幹水分。面粉加入酵母合成面團發酵兩倍大。
肉餡,韭菜,槐花中加入耗油,生抽,油,鹽,味精拌勻。取一塊面團切成劑子擀開,擀開的劑子包入餡。
包好後饧發15分鐘,鍋中加水燒開放入包好的包子,蒸20分鐘關火,悶3分鐘在開鍋。
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