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一斤辣椒醬怎麼做

生活 更新时间:2024-08-12 15:21:33

一斤辣椒醬怎麼做?把一斤新鮮紅尖椒去蒂洗幹淨,然後用刀切碎另外再取一個青辣椒,也切碎,我來為大家講解一下關于一斤辣椒醬怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

一斤辣椒醬怎麼做(一斤辣椒醬的制作方法)1

一斤辣椒醬怎麼做

把一斤新鮮紅尖椒去蒂洗幹淨,然後用刀切碎!另外再取一個青辣椒,也切碎!

把花生米放入油鍋中炸熟撈出,剁成花生末,黃姜 大蒜都切成米!

鍋内放入底油,燒至6成熱的時候,把辣椒末放入鍋中慢慢炒透,炒出香氣!

把切好的蒜米 姜米放入鍋中,繼續用中火煸炒。這個時候再加入一些食用油,利于後續放入甜面醬!

放入二兩左右的甜面醬,少許生抽,繼續炒香!要邊炒邊攪動,别糊鍋!

放入少許白芝麻後,翻炒均勻,然後出鍋即可!

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