如何大量快速腌制鹹鴨蛋出油?原料:雞蛋鴨蛋、高度原漿白酒、食鹽,我來為大家科普一下關于如何大量快速腌制鹹鴨蛋出油?以下内容希望對你有幫助!
原料:雞蛋鴨蛋、高度原漿白酒、食鹽。
雞蛋鴨蛋洗幹淨,白色皮是鴨蛋,放陽光下曬幹水分。
取2個容器,一個倒入白酒,一個倒入食鹽。
取蛋,放入白酒中滾幾圈,然後放入食鹽中,反複滾動,直至蛋蘸滿食鹽
把沾滿食鹽的蛋蛋放入保鮮袋中,紮緊口袋,裝個一大袋子裡,放通風,幹燥處腌制。
三個周的時候,可以食用,出油明顯,蛋也不太鹹。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!