天津焖子是什麼做的?天津焖子是澱粉制成的涼皮、涼粉做的,我來為大家講解一下關于天津焖子是什麼做的?跟着小編一起來看一看吧!
天津焖子是澱粉制成的涼皮、涼粉做的。
做法:
(1)準備食材:紅薯粉、水、大蒜、芝麻醬、鹽、糖、雞精、生抽、醋、香菜。
(2)将水倒入紅薯粉中,攪拌均勻。反複過濾3-5次,碾碎沒有溶解的顆粒,過濾雜質。
(3)将水燒開,倒入攪拌均勻的紅薯粉漿。改小火,用鏟子不停翻拌,受熱均勻。
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