肘子翅的制作方法?竈台大火熱油,油熱後将處理好的肘子放入油鍋裡酥油,我來為大家講解一下關于肘子翅的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
竈台大火熱油,油熱後将處理好的肘子放入油鍋裡酥油。
肘子油炸成表面金黃色時舀出來備用。
壓力鍋裡加水加桂皮、八角、鹽、辣椒放入油炸好的肘子淋上生抽蓋上蓋大火上氣蒸15分鐘左右熄火待涼後取出,然後撒上蔥花末就可以吃飯。
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