青紅椒爆鳗魚?用料:鳗魚幹适量、青紅椒适量、老幹媽豆豉1勺、黃酒1勺、油适量、美味鮮将油适量、老抽1勺、白糖1小勺 ,我來為大家講解一下關于青紅椒爆鳗魚?跟着小編一起來看一看吧!
青紅椒爆鳗魚
用料:鳗魚幹适量、青紅椒适量、老幹媽豆豉1勺、黃酒1勺、油适量、美味鮮将油适量、老抽1勺、白糖1小勺。
鳗魚洗淨切斷。
青紅椒切闊絲。
鳗魚下油鍋,放上老幹媽豆豉炒幾下,下黃酒,白糖,老抽,美味鮮醬油,加上水少量炒勻上蓋。
放上青紅椒炒熟就成。
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