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金黃蛋餃怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-07-23 03:16:06

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)1

用四季豆來包餃子,保佑四季都平安

By 兔子愛暖食 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉餡 250克
  • 香菇 6朵
  • 馬蹄 6個
  • 四季豆 250克
  • 黑木耳 1小把
  • 大蔥 1根
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 鹽 5克
  • 五香粉 适量
  • 餃子皮 250克

做法步驟

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)2

1、四季豆焯水,煮熟

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)3

2、撈出放涼,切碎

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)4

3、把四季豆和肉餡,大蔥,馬蹄,黑木耳,香菇碎放在一個大碗裡,調味:2勺生抽,2勺蚝油,1勺鹽,适量五香粉,攪拌均勻

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)5

4、取一張餃子皮,放上餡

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5、對折捏緊

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6、兩端再向下捏緊

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7、包好後,燒一鍋熱水,下去餃子,三起三落煮熟

金黃蛋餃怎麼做好吃(四季平安元寶餃開啟元氣滿滿的一天)9

8、出鍋,非常美味!

小貼士

四季豆一定要提前焯水煮熟!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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