炸過的油放置久了還能吃麼?不好不要吃,對身體特别不好食物油長時間接觸空氣和連續高溫,容易變質産生甘油脂二聚等多種有毒物質這些物質能使人的肝髒腫大、消化道發炎、腹瀉和積累中毒,甚至誘發癌症,下面我們就來聊聊關于炸過的油放置久了還能吃麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
不好不要吃,對身體特别不好。食物油長時間接觸空氣和連續高溫,容易變質産生甘油脂二聚等多種有毒物質。這些物質能使人的肝髒腫大、消化道發炎、腹瀉和積累中毒,甚至誘發癌症。
因此,用油炸食物時切勿放油過多,如果發現存放的油顔色變深或發出難聞的氣味時,避免食用,以免損害身體健康。
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