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牛奶檸檬蛋糕的制作方法

生活更新时间:2024-07-21 17:27:53

牛奶檸檬蛋糕的制作方法?準備食材：雞蛋3個；牛奶40g；色拉油20g；檸檬汁适量；低筋面粉50g；白砂糖25g；蜂蜜15g ，我來為大家科普一下關于牛奶檸檬蛋糕的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛奶檸檬蛋糕的制作方法

準備食材：雞蛋3個；牛奶40g；色拉油20g；檸檬汁适量；低筋面粉50g；白砂糖25g；蜂蜜15g。

牛奶和色拉油均勻攪拌。

加入三個蛋黃，攪拌均勻繼續加。

篩入低筋面粉。

将低筋面粉攪拌至無顆粒。

蛋清打至有大魚眼狀。

砂糖分三次加入，打發。

将打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中，用刮刀快速攪拌均勻，防止消泡。

裝杯，隻能裝九個。

烤箱預熱10分鐘，130℃-140℃烤35分鐘左右，根據烤箱性能定。

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