如何做輕甜南瓜餅?原料:南瓜适量,白糖少許,糯米粉适量,今天小編就來聊一聊關于如何做輕甜南瓜餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
原料:南瓜适量,白糖少許,糯米粉适量。
将南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裡,高火10分鐘蒸熟。
蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入适量白糖。
準備适量的糯米粉和白砂糖,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉。
如果面團太幹可加少量清水,直到和成南瓜面團,不沾手即可,把面團分成若幹小塊,揉圓。
把面團壓扁,用心形模具壓刻出心形,平底鍋放少許油,将南瓜餅煎至兩面金黃即可。
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