簡單的素餡包子大全-tft每日頭條

簡單的素餡包子大全

生活更新时间:2024-11-15 00:14:55

在北方地區，人們早餐吃得最多的就是包子，外面很多包子店，每天早上都擠滿了各色食客。在所有的素餡包子裡面，有這樣一種素餡特别受人們喜歡，購買這種素餡包子的人特别多，這種經典素餡包子就是粉條素包子。這種粉條是指那種毛線粗細的紅薯粉條，可不要誤認為是那種潔白如玉的粉絲，這在調餡上面有很大的差别。處理好的粉條餡，鮮香順滑，也有的飯店裡面再擱點辣椒粉、韭菜末，鹹鮮微辣，隻一次都會讓人難以忘卻的經典味道。

簡單的素餡包子大全（大叔教你素餡包子）1

粉條包子好吃，粉條餡料可不好調，稍不注意，要麼粉條幹柴不滑順；要麼鹹度掌握不好。不管是早餐或是下班回家，熱上幾個包子，做個湯或者預約個粥都是很不錯的一頓飯。周末做上一鍋，一周的飯都不愁，今天大叔介紹的素餡包子，補鈣最好，常吃孩子長高個，老人骨質不疏松，而且很适合減肥的朋友吃，當然味道也是很棒，比肉餡還好吃百倍。話不多說，今天大叔下廚房教你做素餡包子，希望你吃得開心~

簡單的素餡包子大全（大叔教你素餡包子）2

刺五加山胡蘿蔔櫻白面黑麥粉酵母粉蔥生抽耗油鹽五香粉豬油花生油

1、首先把白面加黑麥粉拌勻，加酵母粉溫水和成面團發酵至兩倍大；

簡單的素餡包子大全（大叔教你素餡包子）3

2、然後把刺五加，山胡蘿蔔櫻洗淨焯水過涼剁碎，把剁碎後的刺五加，山胡蘿蔔櫻瀝幹水分，加蔥末生抽耗油鹽五香粉豬油花生油攪拌均勻；

簡單的素餡包子大全（大叔教你素餡包子）4

3、最後擀面皮包菜包子，包子放入蒸鍋，水開後蒸15分鐘關火，不要馬上打開鍋蓋，要繼續焖5分鐘即可上桌開吃啦~

簡單的素餡包子大全（大叔教你素餡包子）5

清香味美，菜香濃郁的素餡包子就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、停火後帶蓋略微擱置1分鐘，讓熱氣揮散去一部分，防止蒸包回縮，把包子掀出，就可以享用美味了；

2、因為是溫水和面，和面的時候加點油進去和面的時候不粘手，表皮還光滑。

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