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什麼是台地茶?

生活更新时间:2024-08-16 17:15:44

什麼是台地茶?台地茶是那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高産的現代茶園産出的茶葉，它們通常樹齡較短，品種較新，由于密植和過多的人工增産幹預，茶葉品質上較老樹茶稍遜台地茶是指采制于建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高産”，伴随的是“噴藥施肥、中耕修剪”該類茶人工栽培後一直處于相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是台地茶管理過程中的基本措施所以台地茶也可以說是人工養殖茶，現在小編就來說說關于什麼是台地茶?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

什麼是台地茶

台地茶是那些運用現代茶葉種植技術，新種植的密植高産的現代茶園産出的茶葉，它們通常樹齡較短，品種較新，由于密植和過多的人工增産幹預，茶葉品質上較老樹茶稍遜。台地茶是指采制于建國後發展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高産”，伴随的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培後一直處于相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是台地茶管理過程中的基本措施。所以台地茶也可以說是人工養殖茶。

台地茶質量不如古樹，二者産量相差數十倍。

台地茶大部分是人工選育的良種，為保持品種的純系，多采用無性繁殖，這樣茶樹變異幅度較小，品質與母樹相似，但其抗性較弱，每年須打農藥來抵禦病蟲害的侵襲，而輕劑量的農藥效果欠佳，重劑量的農藥則會導緻農殘問題，魚與熊掌，難以兼得。

良種的選育主要是為了提高經濟效益，增産是首要目的，增産的重要指标之一就是發芽率，所以良種台地茶的發芽率相較地方群體種的大樹茶要高的多，同時為了增産，茶區百姓也常使用催芽素催産，造成台地茶發芽期長而蔭芽周期短，茶質沒有适當的積累期，芽葉外表肥壯而質薄，且茶樹沒有合理的休養期，對茶樹的生長和來年的茶質都有較大影響。

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